 |
 |
|
 |
 |
 |
 |
 Bufféer Kockens tips! Buffé No 1 199:- Kycklingspett på bädd av rostade grönsaker Ugnsbakad laxfilé med färskosttäcke Skaldjurssallad med örtagårdssås Potatis- & fetaostsallad Ekbladssallad med körsbärstomater Fransk brieost med vindruvor Baguette & smör Kockens tips! Buffé No 2 199:- Örtstekt fläskfilé på bädd av grillade grönsaker Serranoskinka fylld med soltorkade tomater Pastasallad med pesto, räkor & spenat Provencalsk paj med tomater, oliver & färsk basilika Ugnsbakad klyftpotatis med timjan Dragonaioli Tapenade Italienskt lantbröd Kockens tips! Buffé No 3 295:- Solvarboskinka med pickles Rökt renstek med rödlök- och rödbetschutney Gustafskorv Ugnsbakad laxfilé med färskosttäcke Kräft- och potatissallad med dill Västerbottenpaj Marinerad skogssvamp Blandsallad med ört- & citrondressing Ostbricka Vikabröd Grovt bröd och smör Kockens tips! Buffé No 4 295:- Vitlöksrostade kycklingbröst i tomatsky Parmaskinka Salami Pastrami Spenat- och färskostpaj Pastasallad med gorgonzolacremé Tre sorters melon Blandsallad med ruccola Oliver Vitlöksaioli Tomatpesto Olivolja Lantbröd och smör Kockens tips! Buffé No 5 325:- Chilistekt fläskfilé Rostbiff Grillade kycklinglår Örtbakad laxbit med strömmingsrulle Pastasallad med räkor och kräftstjärtar Farinrostade potatishalvor Potatis- och fetaostsallad Marinerade grönsaker Timjan- och ostgratinerade tomater Ädelostcremé Dragonaioli Tomatconcassé Baguette och smör Amerikanskbuffé 199:- Grillade spareribs BBQ-sås Heta kycklingvingar Grillad majskolv Coleslaw Stavar av saltgurka Bakad potatis Grönsallad Aromsmör och baguetter Skaldjursbuffé ca 495:- (beroende på dagspris) Nykokt hummer Krondillskokta havskräftor Färska Smögen räkor Nykokt krabba Skaldjurs- & saffranspaté Vinkokta blåmusslor Färska ostron Majonnäs Aioli Rhode Island Fräsch sallad Västerbottenost Smör & bröd Tacobuffé 179:- Köttfärs Riven ost Tomatsalsa Guachemole Gräddfil Hackad lök Majskorn Fefferoni Mini majs Tomat Gurka Isbergssallad Tacoskal Tacochips Vetetortilla Kockens tips! Filebuffé 275:- Helstekt fläskfilé Marinerad kycklingfilé Ädelostfylld laxfilé Kryddiga grönsaker Bearnaisesås Rödvinsås Kryddsmör Potatisgratäng Stekt potatis Grönsallad Smör & bröd Kockens tips! Dalabuffé 249:- Älgstek med gräddsås & gelé Potatisgratäng Syltlök Solvarboskinka Gustafskorv Husets potatissallad Grönsallad Pickles Mjukt lingonbröd Vikabröd & smör Kockens tips! |
|
 |