Bröllops catering i Stockholm
Skapa minnen för livet med smakupplevelser som berör.
Vi kombinerar gastronomisk expertis med en romantisk touch för att förvandla din bröllopsdag till en stilren fest för alla sinnen.
Varför Cateringcompaniet?
Kvalitet
Vi använder exklusiva råvaror och säsongsbetonade ingredienser för att skapa smakupplevelser som sätter guldkant på er speciella dag.
Erfarenhet
Med hundratals genomförda bröllop har vi den expertis som krävs för att hantera alla logistiska detaljer med precision.
Trygghet
Vår personliga service och noggranna planering garanterar en stressfri upplevelse för både brudpar och gäster.
Allt i ett
Hos oss får du en helhetslösning för ditt Bröllop. Vi tar hand om allt från skräddarsydda menyer, dryck och tårtor till porslin och vacker dukning. På plats ser vår erfarna och uppmärksamma personal till att ni och era gäster får en oförglömlig upplevelse.
Cateringcompaniets
Bröllops paket
”STUDENTBISTRON”
189kr/pers (exkl. moms 6%)
— Helstekt mör ryggbiff med färska örter
Tunna, möra skivor av fin ryggbiff som kryddas med havssalt & köksmästarens örter.
— Krispiga kycklingspett med örter
Saftiga kycklingspett som kryddas hantverksmässigt och grillas till perfektion.
— Krämig potatissallad med gräslök
Klassisk och fyllig potatissallad som vänds med färsk, finhackad gräslök.
— Krispig grönsallad med örtvinägrett
En fräsch blandning av säsongens gröna blad som slungas i en lätt örtvinägrett.
— Nybakad lantbröd & smör
Bageriets färska och spröda lantbröd som serveras med ett fint vispat smör.
"ITALIENSKA STUDENTEN"
— Kryddiga färsspett med medelhavsörter
Möra & smakrika spett gjorda på fin färs som kryddas med klassiska örter.
— Lufttorkad parmaskinka med söt melon
Klassisk italiensk skinka som skivas tunt & serveras med klyftor av mogen melon.
— Kryddig salami milano med färska örter
Smakrik & traditionell italiensk salami som toppas med utvalda örter.
— Krämig potatissallad med soltorkade tomater
Fyllig potatissallad som smaksätts med bitar av soltorkad tomat & basilika.
— Klassisk caprese med krämig mozzarella & tomat
Skivor av fin mozzarella & mogna tomater som ringlas med en god basilikaolja.
— Nybakad focaccia med olivolja & flingsalt
Bageriets luftiga & saftiga italienska bröd som bakas med mycket olivolja.
249kr/pers (exkl. moms 6%)
"DEN GRÖNA EXAMEN"
— Ugnsbakad Oumph med rökig glaze
Växtbaserat protein som bakas i ugnen & vänds i en fyllig & rökig barbecuesås.
— Krispiga vegobullar med örter
Smakrika & gyllenbruna vegetariska bullar som steks med juliga örter.
— Grillad halloumi med olivolja
Mör & salt cypriotisk ost som grillas till perfekt yta.
— Medelhavspotatissallad med olivolja & kapris
Fräsch & lätt potatissallad slungad i fin olja, rödlök & kapris.
— Krispig grönsallad med örtvinägrett
En fräsch blandning av säsongens gröna blad som slungas i en lätt örtvinägrett.
— Silkeslen saffransaioli
Krämig & fyllig aioli smaksatt med exklusivt, gyllene saffran.
— Nybakat lantbröd
Bageriets färska lantbröd som serveras med ett fint vispat smör.
259kr/pers (exkl. moms 6%)
"STUDENT GOURMET"
— Helstekt mör ryggbiff med färska örter
Tunna, möra skivor av fin ryggbiff som kryddas med havssalt & köksmästarens örter.
— Chilimarinerade jätteräkor på spett
Fasta & saftiga jätteräkor som grillas med en lätt touch av chili & vitlök.
— Krämig Västerbottenspaj med dill
Klassisk hantverkspaj med bageriets spröda skal & fyllig vällagrad ost.
— Fransk potatissallad med örter & dijon
Fina klyftor av potatis som slungas med dijonsenap, färsk rödlök & krispiga örter.
— Ugnsbakad sparris med flingsalt
Grön krispig sparris som ringlas med fin olivolja & ugnsbakas varsamt.
— Ägghalvor med handskalade räkor & dill
Färska ägghalvor som toppas med rikligt av handskalade räkor & krämig majonnäs.
— Krispig grönsallad med örtvinägrett
En fräsch blandning av säsongens gröna blad som slungas i en lätt örtvinägrett.
— Små surdegssnittar med skagenröra
Bageriets nybakade surdegsbröd som toppas med vår lyxiga, hemgjorda skagenröra.
369kr/pers (exkl. moms 6%)
Röster från våra brudpar
★★★★★
★★★★★
★★★★★
★★★★★
"Fantastiskt mat och service! Cateringcompaniets mat var enastående god och personalen som serverade utförde jobbet proffsigt."
"Vi kunde inte ha varit mer nöjda. Buffén var makalös och alla våra gäster pratar fortfarande om den fantastiska maten."
"En helt magisk kväll! Maten smakade helt fantastiskt. Tack för att ni gjorde vår dag perfekt."
"Proffsigt bemötande från början till slut. Vi kände oss helt trygga och kunde njuta fullt ut av vår fest."
ANNIKA & JOHAN
SOFIA & MARCUS
LINN Eriksson
MALIN & ANDREAS
Cateringcompaniets
Bröllops paket
"DET GRÖNA BRÖLLOPET"
319kr/pers (exkl. moms 6%)
— Ugnsbakad Oumph med rökig glaze
Växtbaserat protein som bakas i ugnen & vänds i en fyllig & rökig barbecuesås.
— Krämig spenat- & fetaostpaj
Smakrik & lyxig paj med krispig spenat, fyllig fetaost & bageriets spröda pajskal [Cateringcompaniet.se].
— Grillad halloumi med olivolja
Mör & salt cypriotisk ost som grillas till en perfekt, gyllene yta.
— Medelhavspotatissallad med olivolja & kapris
Fräsch & lätt potatissallad slungad i fin olja, rödlök & kapris [Cateringcompaniet.se].
— Silkeslen saffransaioli
Krämig & fyllig aioli smaksatt med exklusivt, gyllene saffran [Cateringcompaniet.se].
— Krämig hummus toppad med olivolja
Len & smakrik kikärtsröra med tahini, vitlök & en touch av spiskummin [Cateringcompaniet.se].
— Fräsch örtsallad med rostade frön & citrusdressing
En krispig blandning av säsongens gröna blad & färska örter som toppas med rostade solrosfrön & en frisk ringlad citrusvinägrett.
— Nybakad lantbröd & veganskt smör
Bageriets färska lantbröd som serveras med ett fint vispat veganskt smör.
"KLASSISKA BRÖLLOPSBUFFÉN"
— Helstekt saftig fläskfilé med färska örter
Möra & tunna skivor av fin fläskfilé som helsteks i ugnen med havssalt & köksmästarens örter.
— Krispiga kycklingspett med örter
Saftiga kycklingspett som kryddas hantverksmässigt & grillas till perfektion.
— Ugnsrostade rotfrukter med timjan
Säsongens utvalda rotfrukter som långrostas i ugnen med fin olivolja & flingsalt.
— Klassisk krämig bearnaisesås
En fyllig & silkeslen favoritsås med en tydlig smak av smör, dragon & schalottenlök.
— Krämig örtsås på crème fraîche
En sval & silkeslen sås baserad på fyllig crème fraîche, blandad med julens finaste köksörter.
— Kr ämig potatissallad med gräslök
Klassisk & fyllig potatissallad som vänds med färsk, finhackad gräslök.
— Krispig grönsallad med örtvinägrett
En fräsch blandning av säsongens gröna blad som slungas i en lätt örtvinägrett.
— Nybakad lantbröd & örtsmör
Bageriets färska lantbröd som serveras med ett fint vispat & kryddat örtsmör.
339kr/pers (exkl. moms 6%)
"ITALIENSKA DRÖMMEN"
— Tunnskivad bresaola med rucola & olivolja
Högkvalitativt italienskt lufttorkat nötkött som skivas tunt & serveras med pepprig rucola.
— Lufttorkad parmaskinka med söt melon
Klassisk italiensk skinka som skivas tunt & serveras med klyftor av mogen melon.
— Krämig sparris- & västerbottenspaj
Lyxig hantverkspaj med bageriets spröda skal, krispig grön sparris & vällagrad ost.
— Krämig potatissallad med soltorkade tomater
Fyllig potatissallad som smaksätts med bitar av soltorkad tomat & färsk basilika.
— Klassisk caprese med krämig mozzarella & tomat
Skivor av fin mozzarella & mogna tomater som ringlas med en god basilikaolja.
— Sval & krämig tzatziki
Klassisk medelhavsröra gjord på fyllig grekisk yoghurt, riven gurka, vitlök & olivolja.
— Krispig rucolasallad med parmesan & pinjenötter
En fräsch blandning av pepprig rucola & gröna blad som toppas med hyvlad parmesan & rostade pinjenötter.
— Nybakad focaccia med olivolja & flingsalt
Bageriets luftiga & saftiga italienska bröd som bakas med mycket olivolja
359kr/pers (exkl. moms 6%)
"KLASSISK TRERÄTTERS"
FÖRRÄTT
— Klassisk Toast Skagen
Saftiga räkor som vänds i krämig majonnäs & dill. Serveras elegant på krispigt smörstekt toast.
VARMRÄTT
— Helstekt mör ryggbiff med ugnsbakad sparris
Tunna, möra skivor av fin ryggbiff som serveras med krispig grön sparris.
— Ugnsrostade rotfrukter med timjan
Säsongens utvalda rotfrukter som långrostas i ugnen med fin olivolja & flingsalt.
— Krämig & vällagad potatisgratäng
Klassisk ugnsbakad gratäng med mjuk potatis, mycket grädde, vitlök & ett gyllenbrunt osttäcke.
TILLBEHÖR
— Klassisk krämig bearnaisesås
En fyllig & silkeslen fransk favoritsås med en tydlig smak av smör & dragon.
— Fyllig & mustig rödvinssås
En djupt smakrik & len sås som kokas på rött vin, oxfond & färska örter.
— Krispig rucolasallad med parmesan & pinjenötter
En fräsch blandning av pepprig rucola & gröna blad som toppas med hyvlad parmesan & rostade pinjenötter.
EFTERRÄTT
— Chokladpannacotta med hallon
Silkeslen & djupt fyllig chokladpannacotta på äkta grädde & syrliga hallon.