Sallader för catering i Stockholm
Matiga & fräscha sallader för alla tillfällen
Fräscha sallader som passar lika bra till företagsluncher, möten och event som till privata tillställningar. Välj bland noggrant utvalda råvaror, matiga baser och smakrika proteiner – eller anpassa menyn efter era önskemål.
Alla våra sallader görs helt från grunden på noga utvalda råvaror. De är uppdelade i tre olika prisklasser baserat på dina favoritproteiner & delikatesser.
🌱Minsta beställning är 10 personer per meny.🌱
GOURMET & SKALDJUR
— Lyxig Räksallad
Generöst dekorerad med saftiga räkor. Serveras med kokta ägghalvor, krispig sparris, frisk citron & en len Rhode Island-dressing.
— Varmrökt Lax & Sparris
Finaste bitar av delikatess-varmrökt lax från havet. Ackompanjeras av krispig grön sparris, färsk dill & en kall, frisk örtsås.
— Örtmarinerad kalvytterfilé med sparris
Fantastiskt mör kalvytterfilé. Serveras tillsammans med krispig grön sparris, vällagrad parmesan & en lätt örtvinägrett.
— Kräftstjärtar med västerbottenostkräm
Handskalade kräftstjärtar & säsongens grönsaker. Serveras med en len, hemgjord kräm på äkta lagrad Västerbottensost & färsk dill.
— Italiensk Chark Suprême
Ett gourmetfat som toppas med tunna skivor av lufttorkad prosciutto & fin milanosalami. Serveras med krämig mozzarella, marinerade oliver & krispiga, rostade pinjenötter.
165 kr/pers (exkl. moms 6%)
MÄSTARENS DELIKATESS
— Klassisk Kycklingsallad
Saftiga skivor av mör, ugnsgrillad kycklinglårfilé. Blandas med krispiga krutonger, solmogna tomater & en fyllig, krämig caesardressing.
— Krämig Tonfisksallad
En djupt välsmakande & saftig tonfiskröra. Serveras tillsammans med kokta skivade ägg, krispiga sockerärtor, rödlök & färsk dill.
— Pestokyckling med soltorkade tomater
Mör & ugnsgrillad kycklingfilé som slungas i en fyllig, grön basilika-pesto. Blandas med krämiga mini-mozzarellabollar & soltorkade tomater.
— BBQ Pulled Chicken & Majs
Supermodern & matig sallad med långstekt, saftig pulled chicken. Vänds i en rökig BBQ-sås & toppas med grillad majs & rostad lök.
— Rostbiffsallad med rostad lök
Tunt skivade, möra delikatesskivor av saftig rostbiff. Blandas med krispiga grönsaker & toppas med krispig rostad lök & pickles.
145 kr/pers (exkl. moms 6%)
KLASSISKA FAVORITER
— Ost- & Skinksallad
Fylld med tärnad fin skinka, mild ost, krispiga trädgårdsgrönsaker & krispig majs. Serveras med en klassisk, krämig örtdressing.
— Salamisallad med mozzarella
Smakrik charksallad med fin skivad pepparsalami & krämiga mini-mozzarellabollar. Toppas med soltorkade tomater & färsk basilika.
— Handrullade köttbullar med rödbetor
Klassiska, saftiga nötköttbullar som serveras kalla på en bädd av krispig sallad, solmogna tomater & rödbetor.
— Vegetarisk Fetaostsallad
Medelhavsklassiker som toppas med salt, krämig fetaost, fylliga Kalamataoliver, rödlök & en lätt örtvinägrett.
— Vegansk Avokadosallad
Fylls med generösa skivor av krämig avokado, blandade bönor, krispiga groddar & en frisk örtvinägrett.
135 kr/pers (exkl. moms 6%)
Så här enkelt gör ni er beställning:
—Välj sallad
Plocka ut era favoritsallader ur prisklasserna nedan.
—Välj er matiga bas
Välj fritt mellan pasta, potatis, bulgur, couscous, ris, bönor eller matvete till hela sällskapet.
—Välj serveringsform
Levereras elegant som bowls, portionsskålar eller i stora skålar för bufféupplägg.
OBS!
-Smör & hembakat lantbröd ingår alltid i alla sallader.