Internationella bufféer i Stockholm
Upptäck bufféer inspirerade av Mexiko, Grekland, Frankrike, Spanien och Mellanöstern. Här finns allt från prisvärda favoriter till generösa festbufféer för privata tillställningar och företagsevent.
Menyerna kan anpassas efter önskemål och specialkost. Meddela alltid allergier när du skickar din förfrågan.
Minsta beställning: 10 personer per meny.
SABOR DE MÉXICO
— Texmexgrillad kyckling
Saftig kyckling marinerad med smakrika texmexkryddor.
— Kryddigt mexikanskt ris
Långkornigt ris med grönsaker och mexikanska smaker.
— Mjuka tortillabröd
Mjuka tortillabröd som passar perfekt till bufféns tillbehör.
— Krämig guacamole
Len avokadoröra med lime och koriander.
— Fräsch mexikansk sallad
Krispig och färgstark sallad med färska grönsaker.
— Klassisk tomatsalsa
Frisk tomatsalsa med mild chili och lime.
149 kr/pers (exkl. moms 6%)
GREKISK TAVERNABUFFÉ
— Örtmarinerade grekiska färsbiffar
Saftiga nötfärsbiffar med vitlök och oregano.
— Ört- och vitlöksrostad klyftpotatis
Ugnsrostad potatis med olivolja, vitlök och örter.
— Krämig tzatziki
Grekisk yoghurt med gurka och vitlök.
— Grekisk bondsallad
Tomat, gurka och rödlök toppat med fetaost och oliver.
— Pitabröd och smör
Mjuka pitabröd som passar utmärkt till tzatzikin.
149 kr/pers (exkl. moms 6%)
— Kallskuren rostbiff
Mör rostbiff serverad i tunna skivor.
— Klassisk fransk potatissallad
Potatis med färska örter, kapris och smakrik dressing.
— Örtagårdscrème
Krämig sås med persilja, gräslök och dragon.
— Krispig blandsallad
Fräsch sallad med säsongens grönsaker.
— Lantbröd och smör
Färskt rustikt bröd som serveras med smör.
— Brieost med kex
Krämig brieost serverad med krispiga kex.
— Färgstark fruktblandning
En frisk blandning av säsongens frukter.
SMAKER FRÅN PARIS
229 kr/pers (exkl. moms 6%)
AKROPOLIS PREMIUM
— Fetaostfyllda nötfärsspett
Saftiga nötfärsspett fyllda med krämig fetaost.
— Krispig klyftpotatis
Ugnsrostad potatis med olivolja och örter.
— Grillade medelhavsgrönsaker
Färgstarka grönsaker med en fyllig grillsmak.
— Krämig vitlöksaioli
Len aioli med tydlig smak av vitlök.
— Krispig grönsallad
Fräsch sallad med säsongens grönsaker.
— Lantbröd och smör
Färskt rustikt bröd som serveras med smör.
239 kr/pers (exkl. moms 6%)
GREKISK Ö-LYX
— Kryddiga kycklingspett
Saftiga kycklingspett med en välbalanserad kryddning.
— Bruschetta med fetaostkräm och timjan
Krispigt bröd med krämig fetaost och färsk timjan.
— Grekisk fetaostsallad
Tomat, paprika, rödlök och basilika med krämig fetaost.
— Klassisk tzatziki och morotstzatziki
Två krämiga varianter med gurka respektive morot.
— Örtkryddade potatisklyftor
Ugnsrostad potatis med smakrika örter.
— Pestomarinerade oliver
Fylliga oliver marinerade med grön pesto.
— Brytbröd med vitlökssmör
Luftigt bröd serverat med vispat vitlökssmör.
— Läskande melonsallad
En frisk och uppfriskande sallad med saftig melon.
— Ostduo med kex
Två utvalda ostar serverade med krispiga kex.
249 kr/pers (exkl. moms 6%)
PAELLA DE BARCELONA
— Paella med havets läckerheter
Fyllig spansk paella med saffran och smaker från havet.
— Spansk räksallad
Fräsch sallad med saftiga räkor och spanska smaker.
— Krämig vitlöksaioli
Len och smakrik aioli med vitlök.
— Spanska oliver
Fylliga oliver marinerade med olivolja och kryddor.
— Lantbröd och smör
Färskt rustikt bröd som serveras med smör.
269 kr/pers (exkl. moms 6%)
ORIENTALISK FESTBUFFÉ
— Lammfärsköfte
Smakrika lammfärsspett med sambal och vitlök.
— Broccolipaj
Krämig ostpaj med broccoli och örter.
— Örtkryddat ris eller bulgur
Smakfullt tillbehör med grönsaker och färska örter.
— Klassisk tzatziki
Krämig yoghurtsås med gurka och vitlök.
— Nybakat orientaliskt bröd
Mjukt bröd som passar utmärkt till bufféns röror.
— Krispig medelhavssallad
Färgstark sallad med ruccola, zucchini, paprika och rödlök.
— Krämig myntadressing
Len färskostdressing med frisk mynta.
— Silkeslen hummus
Krämig kikärtsröra med tahini, vitlök och spiskummin.
269 kr/pers (exkl. moms 6%)
— Traditionella vinbladsdolmar
Handrullade vinblad med en smakrik fyllning.
— Grillade kycklingspett
Saftiga kycklingspett marinerade med kryddor från Mellanöstern.
— Kryddiga lammfärsspett
Smakrika lammfärsspett med örter och vitlök.
— Libanesisk tabbouleh
Frisk persiljesallad med tomat, lök och fin bulgur.
— Örtmarinerad klyftpotatis
Ugnsrostad potatis med olivolja och örter.
— Grillade medelhavsgrönsaker
Färgstarka grönsaker med en fyllig grillsmak.
— Rökig baba ganoush
Krämig aubergineröra med tahini, vitlök och citron.
— Silkeslen hummus
Krämig kikärtsröra med tahini och spiskummin.
— Svalkande labneh
Silad yoghurt med vitlök, olivolja och örter.
— Mjuka pitabröd
Luftiga pitabröd som passar perfekt till rörorna.
LIBANESISK MEZE
329 kr/pers (exkl. moms 6%)
FUEGO FIESTA GRANDE
— Krispiga buffalowings
Saftiga kycklingvingar vända i smakrik buffalosås.
— Tacokryddad nötfärs
Saftig nötfärs med vår egen mexikanska kryddblandning.
— Tacokryddad kycklingfärs
Smakrik kycklingfärs med mexikanska kryddor.
— Mjuka tortillabröd
Mjuka tortillabröd för bufféns olika fyllningar.
— Krispiga tacoskal
Klassiska frasiga tacoskal.
— Knapriga nachochips
Spröda och lättsaltade majschips.
— Riven cheddarost
Smakrik cheddar som passar till både tacos och nachos.
— Klassiska tacotillbehör
Majs, tomat, sallad, gurka och rödlök.
— Skivade jalapeños
Kryddiga jalapeños för den som önskar extra hetta.
— Svalkande gräddfil
Len gräddfil som balanserar de kryddiga smakerna.
— Krämig guacamole
Avokadoröra med lime och vitlök.
— Vår egen salsa och tacosåser
Hemgjord tomatsalsa och tre såser med varierande hetta.
329 kr/pers (exkl. moms 6%)