Italienska bufféer i Stockholm
Upptäck våra italienska bufféer med smaker av basilika, parmesan, pesto och solmogna grönsaker. Välj mellan prisvärda klassiker, generösa festbufféer och exklusiva menyer för både privata tillställningar och företagsevent.
Menyerna kan anpassas efter önskemål och specialkost. Meddela alltid allergier när du skickar din förfrågan.
Minsta beställning: 10 personer per meny.
— Italienska färsbiffar med basilika
Saftiga färsbiffar med tomat, örter och färsk basilika.
— Ugnsrostade potatisklyftor
Krispiga potatisklyftor kryddade med italienska örter.
— Grillade medelhavsgrönsaker
En färgstark blandning av grillade säsongsgrönsaker.
— Pestovispat smör
Krämigt smör smaksatt med aromatisk pesto.
— Lantbröd och smör
Skivad rustikt bröd som serveras med smör.
TRATTORIA CLASSICO
149 kr/pers (exkl. moms 6%)
TOSCANA LANTBUFFÉ
— Pestomarinerad fläskytterfilé
Mör fläskytterfilé med smakrik pesto och italienska örter.
— Italiensk sommarpastasallad
Fräsch pastasallad med färgstarka grönsaker och örter.
— Tomatsallad
Saftiga tomater med rödlök, basilika och olivolja.
— Fetaostkräm
Len och krämig fetaoströra med välbalanserad sälta.
— Lantbröd och smör
Skivad rustikt bröd som serveras med smör.
149 kr/pers (exkl. moms 6%)
EN RESA TILL ITALIEN
— Parmesanbakad kycklinglårfilé
Saftig kyckling med ett smakrikt täcke av parmesan och örter.
— Bruschetta med soltorkad tomatkräm
Krispigt bröd toppat med en fyllig och krämig tomatröra.
— Italiensk grönsallad
Fräsch sallad med säsongens grönsaker och italienska smaker.
— Pastasallad med rostade grönsaker
Smakrik pasta vänd med ugnsrostade grönsaker och olivolja.
— Vitlöksmarinerade oliver
Fylliga oliver marinerade med vitlök och örter.
— Lantbröd och smör
Skivad rustikt bröd som serveras med smör.
209 kr/pers (exkl. moms 6%)
ITALIANA
— Parmesanbakad kycklinglårfilé
Saftig kyckling med ett smakrikt täcke av parmesan och örter.
— Caprese
Tomat och mozzarella med färsk basilika och olivolja.
— Parmalindad melon
Söt melon omsluten av smakrik parmaskinka.
— Italiensk pastasallad
Fräsch pastasallad med grönsaker och italienska örter.
— Örtkräm med soltorkad tomat
Krämig örtröra med fyllig smak av soltorkade tomater.
— Vaniljpannacotta med färska bär
Len italiensk dessert med vanilj och friska bär.
— Örtmarinerade oliver
Fylliga oliver marinerade med aromatiska örter.
— Lantbröd och smör
Skivad rustikt bröd som serveras med smör.
289 kr/pers (exkl. moms 6%)
SORRENTO FESTBUFFÉ
— Cannelloni med kryddig köttfärs
Pastarullar fyllda med smakrik köttfärs och italienska örter.
— Italiensk fårost med ruccola
Smakrik fårost serverad med pepprig ruccola.
— Krispig grönsallad
Fräsch sallad med säsongens grönsaker.
— Örtvinägrett
Frisk vinägrett smaksatt med aromatiska örter.
— Melon med parmaskinka
Söt melon tillsammans med salt och smakrik parmaskinka.
— Marinerade oliver
Fylliga oliver marinerade med örter och vitlök.
— Italiensk ostbricka
Två smakrika italienska ostar med passande tillbehör.
299 kr/pers (exkl. moms 6%)
CLASSICI D'ITALIA
— Gorgonzolafylld fläskfilé
Mör fläskfilé fylld med smakrik och krämig gorgonzola.
— Potatis- och rotfruktsgratäng
Krämig gratäng med potatis och rostade rotfrukter.
— Bruschetta
Krispigt bröd toppat med tomat, basilika och olivolja.
— Pastasallad med rostade grönsaker
Italiensk pasta med ugnsrostade grönsaker och örter.
— Italienska ostar och oliver
Ett smakrikt urval av ostar och marinerade oliver.
— Pestomarinerade oliver
Fylliga oliver med aromatisk pesto.
— Vitlöksaioli
Krämig aioli med tydlig smak av vitlök.
— Lantbröd och smör
Skivad rustikt bröd som serveras med smör.
— Tiramisu
Klassisk italiensk dessert med kaffe, mascarpone och kakao.
335 kr/pers (exkl. moms 6%)
MILANO PREMIUM
— Örtmarinerad fläskfilé
Mör fläskfilé marinerad med vitlök och italienska örter.
— Rödvinssås
Fyllig och smakrik sås med rödvin och örter.
— Bruschetta
Krispigt bröd toppat med tomat, basilika och olivolja.
— Italiensk grönsakssallad
Fräsch sallad med färgstarka grönsaker och italienska smaker.
— Pestogrillade grönsaker
Grillade grönsaker med aromatisk pesto.
— Potatisgratäng
Krämig gratäng med mjuk potatis och gyllene yta.
— Lantbröd och smör
Skivad rustikt bröd som serveras med smör.
— Melonsallad
Frisk och färgstark sallad med söt melon.
359 kr/pers (exkl. moms 6%)
ROMA CAESAR
— Bresaolarullar
Tunt skivad bresaola fylld med en krämig italiensk röra.
— Kallskuren rostbiff
Mör och tunt skivad rostbiff serverad kall.
— Melonsallad med parmaskinka
Söt melon tillsammans med salt och smakrik parmaskinka.
— Caprese
Tomat och mozzarella med färsk basilika och olivolja.
— Parmesanstavar
Smakrika stavar av lagrad italiensk parmesan.
— Italiensk pastasallad
Fräsch pastasallad med grönsaker och italienska örter.
— Lantbröd och smör
Skivad rustikt bröd som serveras med smör.
— Honungsapelsin med vaniljkräm
Saftig apelsin med honung och len vaniljkräm.
389 kr/pers (exkl. moms 6%)